Griller, el plan nocturno que recomendamos tras su inauguración

Canning Global estuvo presente en la apertura y el concepto quedó claro: cocina a la leña, tapeo, vinos y tragos de autor, con dos ambientes para cenar y después quedarse en modo bar.

Lo que se vivió en la noche de inauguración

La apertura tuvo formato de degustación, con un servicio ágil de platos exprés y tapas para compartir. Entre lo que se sirvió durante la noche destacaron opciones como ceviche, poke salad, mini hamburguesas y otras propuestas pensadas para acompañar la charla y el movimiento del evento. La barra también fue protagonista, con tragos de autor, vinos Emilia con su propuesta Nieto cocktail y gin Príncipe de los Apóstoles.Y como cierre, la noche terminó en un clima bien festivo: música, espectáculo en vivo y un final divertido que redondeó la inauguración con energía y buena onda.

Dos espacios, dos climas en la misma salida

Griller se presenta dividido en dos sectores bien marcados. Por un lado, el restaurante, con una carta amplia, un salón cómodo y estético, y opción de comer al aire libre. Por el otro, una terraza con lounge bar, al aire libre, con una impronta más nocturna y una carta de tragos pensada para quedarse.

La propuesta, en exclusiva para Canning Global

En exclusiva para Canning Global, Franco Gasparrini el dueño ,explicó que Griller busca ser un espacio “familiar, para parejas y para amigos”, con una propuesta diversa y adaptable a distintos horarios. En esa línea, el restaurante apunta a la eficiencia del servicio y a una experiencia completa, mientras que el lounge bar está diseñado para turnos más tarde, con música más alta y un clima más relajado.

Platos recomendados para cuando vayas a comer

Más allá del formato degustación de la inauguración, estos son algunos recomendados de la carta para una visita al restaurante:

• Montana Steak: bife de chorizo (400 g) a la leña con pimientas y papa rellena.
• Patagonian Trout: trucha fresca (280 g) a la leña con vegetales rostizados (incluye ensalada de cortesía).
• Griller Legendary Cheeseburger: hamburguesa casera a la leña con cheddar, panceta, cebolla caramelizada, salsa BBQ y papas fritas.
• Griller Cheesecake: cheesecake de dulce de leche con crema, escamas de chocolate blanco y salsa de dulce de leche.

Vinos y coctelería que marcaron el ritmo

Dentro de la selección de bebidas, se hicieron notar etiquetas como Gran Enemigo Malbec, Malbec Argentino y Paraíso Blend. Y en coctelería Bilberry y Arrival, como parte de una carta pensada para distintos gustos y momentos.

La noche de inauguración dejó dos momentos bien marcados: primero, la degustación de platos y tapas; después, el tramo más nocturno con música, baile y una gran variedad de bebidas para disfrutar. Por lo que vimos en la apertura, en Canning Global recomendamos Griller como un plan ideal para salir, comer bien y estirar la noche.